In sede di verifica dell'anomalia dell'offerta, la stazione appaltante non può includere nel calcolo dei costi della manodopera l'apporto lavorativo fornito direttamente dal titolare dell'impresa concorrente, in quanto l'art. 95, comma 10, del D.Lgs. 50/2016 impone l'indicazione dei soli oneri relativi al personale subordinato. Ne consegue che il titolare, non percependo un salario ma l'utile d'impresa, può legittimamente garantire la copertura di orari di servizio ulteriori rispetto a quelli contrattualmente previsti per i dipendenti senza che ciò determini una violazione dei minimi tabellari inderogabili.

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