L'istituto della revisione dei prezzi costituisce un rimedio temperato per il riequilibrio del sinallagma contrattuale, la cui funzione è quella di preservare le prestazioni dalla svalutazione monetaria senza però neutralizzare l'alea contrattuale. Grava sull'appaltatore l'onere di fornire la prova che l'aumento dei costi dei fattori della produzione sia stato tale da alterare l'equilibrio economico della commessa; conseguentemente, l'indice ISTAT FOI non può essere applicato automaticamente all'intero corrispettivo, ma funge da limite superiore alla discrezionalità della Pubblica Amministrazione nella quantificazione dell'adeguamento, che deve restare ancorato ai costi effettivamente e realmente sostenuti e documentati.

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