È legittima l'aggiudicazione di un appalto di forniture nutrizionali laddove il prodotto offerto rispetti i parametri minimi quantitativi di fibre previsti dal capitolato, non potendosi escludere un concorrente sulla base di un'interpretazione restrittiva della lex specialis che pretenda la presenza di componenti tecniche (ulteriori varietà di fibre solubili) non specificamente richieste come obbligatorie.