ILLEGITTIMO IL PUNTEGGIO PREMIALE CAM BASATO SU SEMPLICI VARIANTI DI GUSTO DELLO STESSO PRODOTTO (17.5)

In tema di criteri premiali ambientali (CAM) nel servizio di ristorazione automatica, è illegittima l'attribuzione del punteggio massimo basata sul conteggio di semplici varianti di gusto dello stesso snack per il raggiungimento della soglia minima di prodotti richiesti. Tale prassi viola la finalità della norma di favorire la diversificazione dell'offerta. Per i prodotti alimentari trasformati, l (...)