Giurisprudenza e Prassi in materia di Appalti Pubblici
Argomento: Centro di cottura
ELEMENTI DI VALUTAZIONE OFFERTA TECNICA – CENTRO DI COTTURA – NON RIENTRA NEL KNOW-HOW
oggetto istanza singola di parere per la soluzione delle controversie ex articolo 211, comma 1 del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50 presentata dalla società ladisa srl – progettazione, organizzazione e gestione del servizio di fornitura, preparazione e distribuzione di pasti caldi a domicilio per anziani autosufficienti e non, in condizioni di indigenza – criterio di aggiudicazione: of (...)
CENTRO COTTURA CON RICHIESTA POSSESSO CERTIFICAZIONI - REQUISITI DI AMMISSIONE - LEGITTIMO (83)
Bisogna osservare, in premessa, che il bando di gara fosse, nel caso di specie, del tutto inequivoco nel richiedere, tra i “requisiti di idoneità professionale”, la “disponibilità” di un “centro cottura e deposito alimentari” che fossero: a) in possesso dei “requisiti igienico sanitari previsti dal Regolamento CE 852/2004”; b) ubicati “entro 30 minuti dalla Casa Comunale” (certificata da Google (...)
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LA DISPONIBILITÀ DI UN CENTRO COTTURA DI EMERGENZA (OGGETTO DI PUNTEGGIO PREMIALE) COSTITUISCE UN REQUISITO DI ESECUZIONE
In tema di appalti pubblici, i requisiti di esecuzione sono elementi caratterizzanti la fase esecutiva del servizio e, pur non condizionando la partecipazione alla gara, possono essere valutati come migliorie tecniche. La disponibilità di un centro cottura di emergenza, richiesta per l’attribuzione di un punteggio aggiuntivo, costituisce un requisito di esecuzione l (...)
LA DISPONIBILITÀ DI UN CENTRO DI COTTURA PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE COSTITUISCE UN REQUISITO DI ESECUZIONE DELL'APPALTO
Nelle gare d'appalto per il servizio di ristorazione, la disponibilità di una struttura di cottura idonea integra un requisito di esecuzione della commessa. Pertanto, è legittima l'ammissione del concorrente che indica una struttura di cui acquisirà la piena disponibilità solo dopo l'aggiudicazione, non essendo la stazione appaltante tenuta a verifiche p (...)
APPALTI DI SERVIZI DI RISTORAZIONE E CATERING: VERIFICA DELL'IDONEITA' DEL CENTRO DI COTTURA PROPOSTO E LIMITI DEL SINDACATO ISTRUTTORIO GIUDIZIALE
Il giudice amministrativo ha la facoltà di respingere l'istanza di verificazione tecnica qualora ritenga il quadro probatorio documentale sufficiente ai fini della decisione, in quanto tale mezzo istruttorio rientra nel suo potere discrezionale e non costituisce un diritto della parte. Ai fini della valutazione dell'offert (...)
REQUISITO DI DISPONIBILITA' DEL CENTRO DI COTTURA E DOVERI INFORMATIVI SULL'INTEGRITA' (80.5)
In tema di appalti di ristorazione, la disponibilità del centro di cottura indicato in offerta deve essere qualificata come requisito di esecuzione, legittimando l'operatore a dotarsi della struttura solo all'avvio del servizio; tuttavia, l'omessa dichiarazione di provvedimenti sanzionatori o espulsivi da albi fornitori di altri enti impone alla stazione appaltante un onere di valutazione specific (...)
LA DISPONIBILITÀ DEL CENTRO DI COTTURA COSTITUISCE REQUISITO DI ESECUZIONE E NON DI PARTECIPAZIONE (102.2)
La disponibilità di un centro di cottura idoneo costituisce una condizione di esecuzione del contratto e non un requisito di partecipazione, attenendo alla fase operativa della prestazione. In assenza di specifica sanzione espulsiva nel disciplinare di gara, l'adempimento della clausola sociale mediante l'impegno al riassorbimento del personale è sufficiente a garantire la stabilità occupazionale, (...)
NATURA DI REQUISITO DI ESECUZIONE DELLA DISPONIBILITÀ DEL CENTRO DI COTTURA NEI SERVIZI DI REFEZIONE
In materia di appalti di servizi, i requisiti riguardanti la dotazione di mezzi e strutture necessari per l'esecuzione della prestazione devono essere considerati requisiti di esecuzione e non di partecipazione; ne consegue che la loro mancanza al momento della presentazione dell'offerta non giustifica l'esclusione del concorrente, dovendo essere garantiti solo al momento dell'avvio del servizio. (...)
